Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Patlicanlari alaca soyup, kalin dilimleyin. Acisinin çikmasi için ...
Pideleri küp küp kesin. 1.5 kasik tereyaginda soteleyin. Kalan ya ...
Fırın tepsisi sade yağla yağlanır. Etler soğan suyu ve tuzla ov ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Kebaplar Tencere Kebabı Tarifi Tencere, Kebabı, Tarifi,