Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Tandır Kebabı
Kuzu kolu yikayip firin tepsisine yerlestirin. Üzerine limon suyu ...
Yufkalı Saç Kebabı
Saça veya tavaya eti, yagi ve sogani koyup etler suyunu çekinceye ...
Kazan Kebabı 2
Patlıcanlar soyulur. Enine 5 eşit parça kesilir.Kıyma içerisine t ...
Kayısılı Saksı Keba
Et, süt, ayiklanmis sarmisak ve sogan, karabiber ve tuzu bir tenc ...
Çöp Kebap
Ön hazirlik olarak ekmekleri su dolu bi kapta bekletip yumusamasi ...
Pilavlı Saltanat Ke
Dil, makine yardımıyla kıyma haline getirilir. Bir kek kalıbı yağ ...
Kuşbaşı Kebabı
Etleri bir kaba koyun. Rendelenmiş soğanları tülbetten süzerek su ...
Istim Kebabı
Ön hazirlik olarak limonun kabugunu ve iç tarafindaki beyaz etli ...
Enginarlı Yuva Keba
Enginarlari temizleyip,limonla ovun.Limonlu suda haslayarak firin ...
Yenidünya Kebabı
Kıyma, tuz ve karabiber biraz su ilavesiyle yoğrulur. Etten ceviz ...
« 1...8910... 15 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
Kebaplar
Tandır Kebabı Tarifi
Tandır, Kebabı, Tarifi,