Kebaplar

  • Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
  • Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
  • Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
  • Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.



Tandır Kebabı

Kuzu kolu yikayip firin tepsisine yerlestirin. Üzerine limon suyu ...

Yufkalı Saç Kebabı

Saça veya tavaya eti, yagi ve sogani koyup etler suyunu çekinceye ...

Kazan Kebabı 2

Patlıcanlar soyulur. Enine 5 eşit parça kesilir.Kıyma içerisine t ...

Kayısılı Saksı Kebabı

Et, süt, ayiklanmis sarmisak ve sogan, karabiber ve tuzu bir tenc ...

Çöp Kebap

Ön hazirlik olarak ekmekleri su dolu bi kapta bekletip yumusamasi ...

Pilavlı Saltanat Kebabı

Dil, makine yardımıyla kıyma haline getirilir. Bir kek kalıbı yağ ...

Kuşbaşı Kebabı

Etleri bir kaba koyun. Rendelenmiş soğanları tülbetten süzerek su ...

Istim Kebabı

Ön hazirlik olarak limonun kabugunu ve iç tarafindaki beyaz etli ...

Enginarlı Yuva Kebabı

Enginarlari temizleyip,limonla ovun.Limonlu suda haslayarak firin ...

Yenidünya Kebabı

Kıyma, tuz ve karabiber biraz su ilavesiyle yoğrulur. Etten ceviz ...

« 1...8910... 15 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Kebaplar Tandır Kebabı Tarifi Tandır, Kebabı, Tarifi,