Keşkek

Keşkek
Keşkek

Et Yemekleri » Keşkek

Keşkek malzemeleri;

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 250 gram gerdan eti
  • 2 çorba kaşığı tereyağı


Keşkek uygulama aşamaları;

  1. Buğdayı 1 gece önceden ıslatın.
  2. 250 gr. gerdan etini düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Düdüklü tencereden alın.
  4. Başka bir tencereye kemiklerinden ayrılmış etleri koyun.
  5. Buğdayları süzüp, tencereye ekleyin.
  6. 4 su bardağı et suyu ilave edin.
  7. Buğday eriyinceye kadar pişirin.
  8. Ocaktan alıp, sıcak haliyle 5 dakika mikserle çırpın.
  9. Servis tabağına alın.
  10. 2 çorba kaşığı tereyağını eritip Tuz ve karabiberi ekleyin.
  11. Yemeğin üzerinde gezdirin.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Keşkek Tarifi



Benzer Tarifler

Kapama

Kuzu budu küçük parçalayın (kuşbaşı), yıkayın.Domates (ya da salç ...

Fırında Koyun Budu

Sarmısağın kabuğu soyulur ve küçük küçük doğranır. Salam dilimler ...

Kuzu Şiş

Bir kabın içinde kuşbaşı kuzu etini, soğanı, ayçiçek yağını, defn ...