Pirinçli Pilavlar »

Kestanelii Şehzade Pilavı

Kestanelii Şehzade Pilavı

Kestanelii Şehzade Pilavı

Kestanelii Şehzade Pilavı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kestanelii Şehzade Pilavı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kestanelii Şehzade Pilavı tarifi malzemeleri;

  • Kestane         100 g
  • Baldo Pirinç   250 g
  • Tereyağı        50 g
  • Kuş Üzümü    10 g
  • Çiğ Badem    25 g
  • Tavuk Suyu 400 ml
  • Toz Tarçın      3 g
  • Tuz                 3 g
  • Karabiber       2 g
  • Sıvı yağ        20 ml

Kestanelii Şehzade Pilavı tarifi uygulama aşamaları;

  1. Pirinçler 30 dk. önceden ılık suda bekletilir ve içerisine bir miktar tuz atılır.        
  2. Ilık sudaki pirinçler iyi bir şekilde yıkanır ve süzdürülür.        
  3. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı konularak pirinçler kavrulmaya başlanır.
  4. Kuş üzümleri ılık bir suda ıslatılır. Bademler fırında kavrulur ve ıslanan kuş üzümleri ile pirinçlerin içerisine atılır.        
  5. Kavrulan pirinci tatlandırmak için tarçın, tuz ve karabiber eklenir.
  6. Son olarak kestaneler de ilave edilerek kaynayan tavuk suyu eklenir.
  7. Kısık ateşte 7 dk pişirilir ve demlendirilir.
Kestanelii Şehzade Pilavı Afiyet Olsun...


1107


yemek tarifleri pirinçli pilavlar kestanelii şehzade pilavı tarifi kestanelii, şehzade, pilavı, kestanelii şehzade pilavı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE