Kuru Baklagiller »

Kıymalı Yeşil Mercimek

Kıymalı Yeşil Mercimek

Kıymalı Yeşil Mercimek

Kıymalı Yeşil Mercimek, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kıymalı Yeşil Mercimek'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kıymalı Yeşil Mercimek tarifi malzemeleri;

  • 250 gr kıyma
  • 300 gr yeşil mercimek
  • 2 orta boy soğan
  • 40-50 ml sıvı yağ
  • 10 gr salça
  • 10 gr tuz

Kıymalı Yeşil Mercimek tarifi uygulama aşamaları;

  1. Tencereye yağı ve kıymayı koyunuz.
  2. Hafif hararetli ısıda ara sıra karıştırarak 5 dakika kıymayı soteleyiniz.
  3. Brunoisse doğranmış soğanları da ilave ederek soğanların diriliği gidinceye kadar soteleme işlemine devam ediniz.
  4. Salçanızı ilave ederek 1-2 dakika daha soteleyiniz.
  5. Önceden hazırlanan yeşil mercimeği tencereye ekleyerek, üzerini örtecek kadar su koyunuz.
  6. Yemeğiniz kaynamaya başlayınca ateşi hafifleterek mercimekler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
  7. Suyunu arada kontrol etmeyi unutmayınız.
  8. Yemeğinizi indirmeye yakın tuzunu ekleyerek, 3-4 dakika daha pişme işlemine devam ediniz.
  9. Yemeğinizi 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapınız.
Kıymalı Yeşil Mercimek Afiyet Olsun...


793


yemek tarifleri kuru baklagiller kıymalı yeşil mercimek tarifi kıymalı, yeşil, mercimek, kıymalı yeşil mercimek tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE