• 500 gr kuzu Kıyması
• 5 adet yumurta
• 150 gr. tereyağı (10 çorba kaşığı)
• taze çekilmiÅŸ karabiber
• 3 adet limon (ikiye bölünmüş)
• Tuz

1. Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca Kıymayı katıp, karıştırın. Kıymayı verdiği suyu çekinceye kadar kavurup, Tuz unu ve biberi ekleyin.
   
2. Kavrulmuş Kıymayı 5 porsiyon olarak kümelendirin. Üzerlerine yumurtaları kırın ve 5 dakika pişirin.
3. İkiye bölünmüş limonları tülbent parçalarına sarıp, limonun tepesinde kurdela ile bağlayın. Pişen yumurtaları tabaklara aktarıp, yanında tülbente sarılmış yarım limonlar ile servis yapın.
   

.

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Kıymalı Yumurta Tarifi