• 1 kuzu kaburgası (2200 g)
• 50 g ciÄŸer
• 2 su bardağı Pirinç
• 3 çorba kaşığı çam fıstığı
• 4 çorba kaşığı margarin
• 3 çorba kaşığı kuÅŸ üzümü
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 çorba kaşığı Tuz
• 12 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı yoÄŸurt

1. Kuzu kaburgasını haşlayınız.
2. Kuzu kaburgası haşlanırken içli pilavı hazırlayınız.
3. Dolmanın hazırlanışı.
4. Pilav pişerken haşlanmış kuzu kaburgasının şeklini bozmadan kemiklerini çıkarın.
5. Hazırlanan pilavı içine yerleştirip ağzını dikiniz.
6. Yağlanmış fırın tepsisine koyup üzerine yoğurt sürerek önceden ısıtılmış fırında ekmek kabuğu renginde kızartınız.
   
7. Sıcak servis yapınız.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Laba Dolması (antalya) Tarifi