Pastalar »

Lorlu Lokma

Lorlu Lokma

Lorlu Lokma

Lorlu Lokma, mutfağının klasiklerindendir. Lorlu Lokma'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Lorlu Lokma tarifi malzemeleri;


Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk

Hamur:
125 g tatli lor,
125 g margarin,
yarim çay kasigi tuz, 1
5-2 su bardagi un,
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:
1 yumurta,
1 tatli kasigi hashas,
1 tatli kasigi susam,
1 tatli kasigi çörek otu,
1 tatli kasigi anason

Yogurtlu sos:
350 g (1,5 su bardagi) süzme yogurt,
2 yemek kasigi mayonez,
1 tatli kasigi tuz,
1 adet küçük boy kereviz,
1 havuç,
2 yemek kasigi limon suyu,
2 adet kirmizi biber

Lorlu Lokma tarifi uygulama aşamaları;

Loru çatal yardimi ile iyice ezin. Üzerine margarin, tuz, un ve hamur kabartma tozu ilave edip yumusak bir hamur hazirlayin. 0,5 cm kalinliginda açip degisik sekillerdeki kaliplarla kesin. Yumurtayi çirpin ve üzerlerine sürün. Üzerlerine hashas, susam, çörekotu ve anasonu her kurabiyenin üzerine tek çesit malzeme gelecek sekilde serpin. Yaglanmis firin tepsisine dizin ve önceden isitilmis 175 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin. Sogutup üzerlerine birer kürdan batirin. Yogurtlu sos: Süzme yogurt, mayonez ve tuzu derin bir kaba alip karistirin. Kullandiginiz süzme yogurt çok kati ise biraz sulandirabilirsiniz. Havuç ve kerevizi rendenin ince tarafinda rendeleyin ve limonlu suda 10 dakika bekletip süzün. Biberleri küp küp dograyin. Hepsini yogurdun üzerine ekleyip karistirin. Lorlu lokmalari yogurtlu sosa batirarak servis yapin.
Lorlu Lokma Afiyet Olsun...


872


yemek tarifleri pastalar lorlu lokma tarifi lorlu, lokma, lorlu lokma tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE