Midye Çorbası

Midye Çorbası
Midye Çorbası

Çorbalar » Midye Çorbası

Midye Çorbası malzemeleri;

  • 200 gr ayıklanmış midye
  • 25 gr margarin
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı süt kreması
  • 3-4 dal maydanoz
  • 6 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı limon suyu


Midye Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Suyu tencereye doldurup kaynatın.
  2. Midyeleri yıkayıp süzün ve kaynamakta olan suya ilave edin.
  3. Margarini oda ısısında yumuşatın.
  4. Maydanozu temizleyip kıyın.
  5. Un, margarin ve süt kremasını ayrı bir kapta iyice çırpıp bulamaç haline getirin.
  6. Tencereye unlu karışımı ekleyip Tuz ve karabiber serpin.
  7. 25 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin.
  8. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Midye çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Mısır Çorbası

Yarılmış (kırılmış) mısır, kuru fasulye ile birlikte haşlanıyor.İ ...

Sebze Çorbası

Bütün sebzeleri soyup yikadiktan sonra küp seklinde dograyin. 2 S ...

Kişnişli Havuç Çorbası

Tereyağ eritilir.Havuç ve soğan 5-10 dakika tereyağında kavrulur. ...