Mezeler ve Ordövrler »

Patatesli Çiğ Köfte

Patatesli Çiğ Köfte

Patatesli Çiğ Köfte

Patatesli Çiğ Köfte, mutfağının klasiklerindendir. Patatesli Çiğ Köfte'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Patatesli Çiğ Köfte tarifi malzemeleri;


Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk

5-6 Patates
1 Bardak Ince Bulgur
3-4 Sivri Biber
1 Demet Taze Sogan
Yarim Demet Maydanoz
Kirmizi Biber
Kimyon
2 Cay Bardagi Zeytinyagi

Patatesli Çiğ Köfte tarifi uygulama aşamaları;

Patatesler haslanir,kabuklari soyulur ve catalla ezerek pure haline getirilir. Genis bir kap uzerine suzgec yerlestirilir.Bulgur bu suzgece konur.Uzerinden kaynar su dokulur. Bir kapak ortup bir saat kadar bekletilir. Sonra sismis bulgur, pure, ince kiyilmis biber, taze sogan, maydanoz, ve geri kalan malzeme karistirilip yogrulur. Kofte sekli verilip yesillik uzerine dizilerek servis yapilir.Afiyet olsun...
Patatesli Çiğ Köfte Afiyet Olsun...


898


yemek tarifleri mezeler ve ordövrler patatesli çiğ köfte tarifi patatesli, çiğ, köfte, patatesli çiğ köfte tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE