Şafak Çorbası

Şafak Çorbası
Şafak Çorbası

Çorbalar » Şafak Çorbası

Şafak Çorbası malzemeleri;

  • 3 Adet sogan
  • 4 Adet domates
  • 1 Su bardagi süt
  • 4 Su bardagi et suyu
  • 500 gr kiyma
  • 6 Çorba kasigi un
  • 4 Çorba kasigi siviyag


Şafak Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Unu yagin içinde kavurun.
  2. Ince ince kiyilmis sogani ilave edin.
  3. Soganlar kavrulurken dogranmis domates ve et suyunu ilave edin.
  4. Yaklasik 40 dakika sonra süzgeçten geçirin.
  5. Kiymalardan küçük küçük misket köfteler yapin ve süzdügünüz çorbanin içine atip, tekrar atese oturun.
  6. 15 Dakika daha pisirin.
  7. Süt ile yumurtalari çirpin ve çorbayi atesten indirirken karistirarak yavas yavas içine katin.
  8. Sicak olarak servis yapin.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar şafak çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Bortsch Çorbası (Rus)

Pancarlar kibrit çöpü büyüklüğünde ve biçiminde doğranır. Sarmısa ...

Şehriye Çorbası

Domatesleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çikarin ve kabuk ...

Salatalık Çorbası

Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. iri çekirdekleri varsa ...