Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kuşkonmazların sapları, ucundaki morumsu kısmın bittiği yerden ba ...
Pırasaları 1 parmak genişliğinde kesin. Sıcak suda 15 dakika bekl ...
Tencereye margarini ve sıvı yağı alıp, kızdıralım. Kıymayı ve küç ...
Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülm ...
Ayıklanmış enginarları tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Haşladığın ...
Soyulmuş sarımsaklar, soğanlar ve taze asma yaprakları mümkün ol ...
Lahananin köklerini hafifçe kesiniz. Dis yapraklarini soyunuz. Tu ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Terbiyeli Kuşkonmaz Tarifi Terbiyeli, Kuşkonmaz, Tarifi,