Sebze Yemekleri »

Şehriyeli Biber Dolması

Şehriyeli Biber Dolması

Şehriyeli Biber Dolması

Şehriyeli Biber Dolması, mutfağının klasiklerindendir. Şehriyeli Biber Dolması'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Şehriyeli Biber Dolması tarifi malzemeleri;

Mutfak: Türk Süre: 60dk-Fazla MALZEMELER ½ kg dolmalik biber, 350 gr orta yagli kiyma, 2 kahve fincani arpa sehriye, 2 adet kuru sogan, 1 yemek kasigi salça, ½ demet maydanoz, 2 adet domates, 3 yemek kasigi margarin, ½ çay kasigi karabiber, ½ çay kasigi yenibahar,

Şehriyeli Biber Dolması tarifi uygulama aşamaları;

Dolma biberlerin sap kisimlarini biçakla kisaltip, üst kisimlarini dolma biberlere kapak olacak sekilde komple ayirin. Çekirdeklerini temizleyip yikadiginiz biberlerin içlerini tuzlayin. Büyük bir kapta kiyma, ince dogranmis sogan, salça, kiyilmis maydanoz, rendelenmis domates, margarin ve arpa sehriyeyi karistirin. Karabiber ve yeni bahari da kattiktan sonra harmanlayarak yogurun. Dolma biberlerin içlerini bu harçla fazla siki olmayacak sekilde doldurun. Üzerlerine birer domates halkasi ve kestiginiz biber saplarini yerlestirip agzini kapatin. Yayvan bir tencereye yerlestirin. 1 su bardagi kaynar su ilave edip, agir ateste 20-25 dakika pisirin. Sicak olarak servis yapin.
Şehriyeli Biber Dolması Afiyet Olsun...


917


yemek tarifleri sebze yemekleri şehriyeli biber dolması tarifi şehriyeli, biber, dolması, şehriyeli biber dolması tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE