• 4 adet milföy hamuru
• 4 adet Piliç sosis
• 1 adet ince dilimlenmiş sivri biber
• 1 adet yumurta sarısı

1. Bir milföy hamurunun altına ve üstüne un serpin.
2. Merdane ile hamuru hafifçe açın ve dört eşit parçaya kesin.
3. Diğer milföy hamurlarına da aynı işlemi uygulayın.
4. İçi için bir kapta, Piliç sosis leri küp küp doğrayın ve küçük doğranmış sivri biberi karıştırın.
5. Hazırladığınız iç malzemeyi milföy parçasının ortasına eşit şekilde yerleştirin.
6. Milföy parçasının 2 kenarını üst üste getirin, uçlarını şeker paketi gibi kıvırın.
7. Diğer milföyleri de bu şekilde hazırlayın, hafifçe yağlanmış tepsiye dizin.
8. Üstlerine yumurta sarısı sürün.
9. 190 derece fırında, 15-20 dakika pişirin, servis yapın.

Türk Mutfağı Mutfağı Börekler şeker Börek Tarifi