Çorbalar »

Semizotu Çorbası

Semizotu Çorbası

Semizotu Çorbası

Semizotu Çorbası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Semizotu Çorbası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Semizotu Çorbası tarifi malzemeleri;

  • 1 kg pirpirim (semizotu)
  • ½ çay bardağı nohut
  • ½ çay bardağı fasulye
  • ½ çay bardağı yeşil mercimek
  • 1adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı kef
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Semizotu Çorbası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Akşamdan nohut, fasulye suyla ıslatılır.
  2. Semizotu ayıklanarak yıkanır 2 cm büyüklükte doğranır.
  3. Bir tencerede küp şeklinde doğranmış soğan yağla kavrulur.
  4. İçerisine kef, salça ve tuz eklenerek karıştırılır.
  5. Su ve mercimek ilave edilerek haşlanmaya bırakılır.
  6. Mercimek haşlanınca ayrı ayrı haşlanmış olan nohut ve fasulye ilave edilir.
  7. Semizotu ilavesiyle pişmeye bırakılır.
  8. İstenirse 2 yumurta kadar kıyma/kavurma soğanla birlikte servis yapılır.
Semizotu Çorbası Afiyet Olsun...


831


yemek tarifleri çorbalar semizotu çorbası tarifi semizotu, çorbası, semizotu çorbası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE