Simit Kebabı

Simit Kebabı
Simit Kebabı

Kebaplar » Simit Kebabı

Simit Kebabı malzemeleri;

  • 650 gr. Kıyma,
  • 200 gr. ılık suda ıslanmış siyah köftelik simit,
  • 85 gr. çam fıstığı,
  • 20 gr. dövülmüş sarımsak,
  • 30 gr. rendelenmiş k. soğan,
  • Tuz
  • 2 bağ maydanoz,
  • 15 gr. köfte baharatı, tarçın, kimyon, karabiber,
  • 15 gr. ıslanmış pul biber,
  • 50 gr. fıstık içi,


Simit Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Bir tepsiye Kıyma, ıslanmış simit, çam fıstığı, ince doğranmış maydanoz, dövülmüş sarımsak, rendelenmiş soğan, baharat, kimyon, karabiber, tarçın, Tuz , ıslanmış pul biber ilave edip karıştırılır. Karışımı iyice yoğurduktan sonra, kuşbaşından büyük şekilde yuvarlanır, ızgara şişlerine takılır ve ızgarada pişirilir.
  2. Piştikten sonra tabaklara servis edip üzerine rendelenmiş kaşar ve fıstık içi serpilir.
  3. Yemek artık servise hazırdır.


Türk Mutfağı Mutfağı Kebaplar Simit Kebabı Tarifi



Benzer Tarifler

Çardak Kebabı

Öncelikle kusbasi kuzu etini; sogan, sarmisak, domates, biber ile ...

Pideli Yayla Kebabı

Pideleri küp küp kesin. 1.5 kasik tereyaginda soteleyin. Kalan ya ...

Lokmalı Kuzu Kebabı

Küçük bir kapta maya ve pudra sekerini, 2 kahve fincani su ile ez ...