Sos Chantili

Sos Chantili
Sos Chantili

Soslar » Sos Chantili

Sos Chantili malzemeleri;

4-6 Kişi Standart Ölçü

  • 50 g tereyağı veya margarin
  • 50 g un (tepeleme bir çorba kaşığı kadar, yeni elenmiş)
  • 500 g süt
  • 1 küçük boy soğanla hazırlanmış Garnished Onion.
  • Az Tuz (az miktarda beyaz biber)
5 Litre Sos İçin Standart Ölçü:
  • 300-400 g tereyağı veya margarin
  • 400 g elenmiş un
  • 5 Litre Süt
  • 1 çay kaşığı muskat rendesi
  • 1 orta boy soğanla hazırlanmış Garnished Onion
  • 1 yemek kaşığı Tuz
  • ½ çay kaşığı beyaz biber


Sos Chantili uygulama aşamaları;

  1. Koyu kıvamlı hazırlanmış bir ölçek sos beşamele iki ölçek (çırpılarak köpürtülmüş) krema ilave edilerek karıştırılır hazırlanır.
  2. Kullanıldığı Yerler: Kümes hayvanları ve diğer beyaz etlerle kullanılır.


Fransız Mutfağı Mutfağı Soslar Sos Chantili Tarifi



Benzer Tarifler

Çikolatalı Krema

Bir tencereye 3 yumurta sarisi, un, seker, vanilya ve dogranmis ç ...

Sosis Terbiye Sosu

Yukarıda yazılı tüm malzemeler derin bir karıştırma kabının içine ...

İspanyol Sos

Kemikler yağda kızartılır.Soğan,havuç ve un ilave edilerek pembel ...