Çorbalar »

Süt Çorbası

Süt Çorbası

Süt Çorbası

Süt Çorbası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Süt Çorbası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Süt Çorbası tarifi malzemeleri;

  • 1 litre et suyu
  • 3 yemek kaşığı un
  • 50 g beyaz peynir
  • 1 su bardağı süt
  • ½ demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Süt Çorbası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Yağ eritildikten sonra unla beraber sararana kadar kavrulur.
  2. Et suyu eklenerek sürekli karıştırılır.
  3. Bir taşım kaynadıktan sonra süt ilave edilir.
  4. Fazlaca kaynatmadan ateşten alınır.
  5. İnce kıyılan maydanoz eklenir.
  6. Üstüne ezilmiş beyaz peynir serpiştirilir.
  7. Kırmızı biberli yağla birlikte servise alınır.
Not: Yukarıdaki tarif Adana yöresinde yapılmaktadır.
Yörelere göre farklılık gösteren süt çorbaları, tatlı olarak da yapılmaktadır.

Süt Çorbası Afiyet Olsun...


804


yemek tarifleri çorbalar süt çorbası tarifi süt, çorbası, süt çorbası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE