Sütlü Pilav
Sütlü Pilav
Pirinçli Pilavlar » Sütlü Pilav
Sütlü Pilav malzemeleri;
- 500 gr. baldo Pirinç
- 1 lt. süt
- 1 çorba kaşığı tozşeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Sütlü Pilav uygulama aşamaları;
- Pirinci ayıklayın.
- Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, nişastalı suyunu dökün.
- Yıkama suyu
berraklaşınca pirinci bir süzgece çıkarıp süzdürün.
Sütü ince bir süzgeçten tencereye süzdürün. - Tencereyi ateşe oturtup, bir
taşım kaynatın.
- Süt kaynayınca süzülmüş pirinci içine salıp, ateşi kısın. Kapağını kapamadan, Pirinçler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirip ateşten alın.
- Pişen pilavı tahta bir kaşıkla,
Pirinçleri ezmemeye özen göstererek karıştırıp tabaklara boşaltın.
- Üzerine tarçını ve şekeri serperek servis yapın.
.
Osmanlı Mutfağı Pirinçli Pilavlar Sütlü Pilav Tarifi
Benzer Tarifler
Pirinci ayıklayıp yıkayarak ılık suda 20-30 dakika ıslatın. Pilav ...
Geniş bir tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağını, orta ateşte kızd ...
Sade pirinç pilavini haslayiniz. Kiymaya rendelenmis sogan, islat ...