Tavuk Külbastısı

Tavuk Külbastısı
Tavuk Külbastısı

Tavuk ve Hindi » Tavuk Külbastısı

Tavuk Külbastısı malzemeleri;

  • 5 adet tavuk göğüs eti (kemiği ucunda bırakılmış ve dövülerek inceltilmiş)
  • 250 ml. tavuk suyu (1 su bardağı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz


Tavuk Külbastısı uygulama aşamaları;

  1. Tavuk etlerini Tuz layın.
  2. Izgaranızı yakın.
  3. Külbastıları ızgaraya yerleştirin.
  4. Sıkça çevirerek her iki yanları kızarıncaya kadar pişirin.
  5. Pişen tavukları sahana yerleştirin.
  6. Üzerlerine tavuk suyunu ekleyip, sahanı ateşe koyun.
  7. Bir taşım kaynatıp, ateşi yavaşlatın, 10 dakika pişirin.
  8. Tavukları ateşten indirip, kekik serpin ve sıcak olarak servis yapın.


Osmanlı Mutfağı Mutfağı Tavuk Ve Hindi Tavuk Külbastısı Tarifi



Benzer Tarifler

Tavuk Ciğeri Patesi

Ciğerler dikkatle temizlenir, üzerlerinde safra kalıntısı olmamal ...

Tavuk Galantin

Tavuğun tüylerini âlazlayarak,temizleyip, içini çıkarmadan yıkadı ...

Fırında Hindi Kizartması

Hindi iyice temizlenir. Sebzelerle birlikte tencereye konup hasla ...