• 1 kilo kuzu kol
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı Tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay bardağı sıcak su

1. İri parçalara bölünmüş kuzu kol parçalarını Tuz , karabiber ve kırmızı pul biberle ovun; tencereye koyun.
2. Sıvıyağı ilave edip, arada sırada karıştırarak pişmeye bırakın.
3. Rengi dönünce sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapayın, ocağı kısın.
4. İyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Tencerede Kuzu Kol Tarifi