• Sarımsak tozuyla hazırlanmış pizza hamuru
• Dilim mozzarella peyniri
• Rendelenmiş parmesan peynir
• İnci kıyılmış 1 diş sarımsak
• Dilimlenmiş 4 büyük mantar
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
• İnce doğranmış acı biber
• Birkaç dal doğranmış maydanoz
• 3-4 dilim çeri domates
• 3 çay kaşığı Tuz 2 çay kaşığı kuru fesleğen

1. Temel pizza hamuru hazırlarken ununa 1 çay kaşığı sarımsak tozu eklenir.
2. Bir tavada tereyağında sarımsak, fesleğen ve mantar sote yapıldıktan sonra
3. Zeytinyağı da eklenerek 5 dakika daha pişirilir.
4. Doğranmış biber, maydanoz, domates ve Tuz eklenir.
5. Kapak kapatılarak düşük ısıda 45 dakika pişirilir.
6. Pizza hamuru açılarak yağlanmış kalıba yayılır.
7. Üzerine sosun bir kısmı yayılarak önceden 175-200° C?de ısıtılmış fırında pişirilir.
8. Pişen pizzanın üzerine dilimlenmiş peynirler yerleştirilir.
9. Peynirlerin üzerine sos dökülür.
10. Sosun üzerine rendelenmiş parmesan serpilir.
11. Birkaç dakika daha fırınlanarak peynirler eritilir. Servis yapılır.

Italya Mutfağı Mutfağı Pizzalar Vejeteryan Pizza Tarifi