Yağsız Revani

Yağsız Revani
Yağsız Revani

Hamur Tatlıları » Yağsız Revani

Yağsız Revani malzemeleri;

  • 6 adet yumurta
  • yarım su bardağı tozşeker
  • 1 dolu su bardağı irmik
  • yarım su bardağı un
  • Yarım limon kabuğu rendesi
Şurubu;
  • 4 su bardağı tozşeker
  • 3 su bardağı su
  • 1/4 limon


Yağsız Revani uygulama aşamaları;

  1. Yumurtaları bir kaba kırıp yarım bardak tozşeker katarak mikserde 10 dk çırpın.
  2. Yumurtalar iyice koyulaşınca unlu irmik ve limon rendesi koyup tahta kaşıkla karıştırın.
  3. 25-27 cm çapında bir tepsiyi yağlayıp unlayın; yumurta karışımını içine boşaltın.
  4. Orta ısılı fırında 40-45 dk pişirin.
  5. Ölçülü şeker ve suyu 5 dk kaynatıp köpüğünü alın, limon sıkıp kabuğunu içine atın.
  6. Şurubu soğuduktan sonra sıcak revaninin üzerine boşaltın.
  7. Fırında 5 dk bırakıp çıkartın.
  8. Revani soğuduktan sonra tepsinin kenarlarını bıçakla sıyırın, hafifçe sallayıp tepsiden kurtulmasını sağlayın ve yuvarlak bir servis tabağını üzerine kapatıp ters çevirerek tabağa aktarın.
  9. Üzerini süsleyin.


Türk Mutfağı Mutfağı Hamur Tatlıları Yağsız Revani Tarifi



Benzer Tarifler

Elmalı Baklava

Un mermere elenip, ortasi havuz gibi açilip, içine tuz, yumurta, ...

Cevizli Tatlı

Unu, sıvı yağı, iri dövülmüş ceviz içini, sütü, kabartma tozunu v ...

Fıstıklı Kadayıf

Kadayıflar tel tel kırılarak. Kadayıfların yarısı 150 gr. yağla y ...