Sebze Yemekleri »

Yeşil Biber Tavası

Yeşil Biber Tavası

Yeşil Biber Tavası

Yeşil Biber Tavası, Osmanlı mutfağının klasiklerindendir. Yeşil Biber Tavası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Yeşil Biber Tavası tarifi malzemeleri;


  • 800 gr. dolmalık yeşil biber ya da çarliston biberi
  • 225 ml. zeytinyağı (1 su bardağı)
  • 10 diş sarmısak
  • 1 adet limon (suyu)
  • tuz

Yeşil Biber Tavası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Biberleri yıkayıp süzdürün.
  2. Bıçağın ucu ile birkaç yerlerine çizik atın.
  3. Tavada zeytinyağını kızdırın.
  4. Biberleri tavaya yerleştirip, her yanını eşitçe kızartın.
  5. Sarmısakları limon suyu ile havanda dövün.
  6. Biraz tuz serpip karıştırın.
  7. Kızarmış biberleri yağdan çıkarıp, bir tabağa dizin.
  8. Üstlerine sarmısaklı limon suyunu gezdirip servis yapın.
Yeşil Biber Tavası Afiyet Olsun...


555


yemek tarifleri sebze yemekleri yeşil biber tavası tarifi yeşil, biber, tavası, yeşil biber tavası tarifi osmanlı mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE