Sakatatlar »

Yürek Sote

Yürek Sote

Yürek Sote

Yürek Sote, mutfağının klasiklerindendir. Yürek Sote'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Yürek Sote tarifi malzemeleri;


Mutfak: Diger
Süre: 60dk-Fazla

4 Koyun Yüreği (temizlenip, küçük kuşbaşı parçalara doğranmış)
150 gr (10 çorba kaşığı) Tereyağı
2 Orta Boy Soğan (ince doğranmış)
5-6 Yeşil Sivribiber (çekirdekleri temizlenip, ince doğranmış)
2 Orta Boy Domates (kabukları soyulup, çekirdekleri temizlenerek kuşbaşı doğranmış)
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığı Karabiber

Yürek Sote tarifi uygulama aşamaları;

*Tereyağı orta boy bir tavada, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca soğanları ekleyip, sık sık karıştırarak 2-3 dakika, renkleri hafifçe pembeleşene kadar pişiriniz. Yürek ve yeşil sivri biberleri ekleyip, sık sık karıştırmaya devam ederek 4-5 dakika pişirdikten sonra, tuzu ve biberi katınız. Arasıra karıştırarak 3-4 dakika daha, domatesler suyunu çekene kadar pişirip, tavayı ateşten alınız. Sote yüreği ısıtılmış bir servis tabağına aktarıp, servis ediniz.
Yürek Sote Afiyet Olsun...


939


yemek tarifleri sakatatlar yürek sote tarifi yürek, sote, yürek sote tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE