Sebze Yemekleri »

Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı Kabak, mutfağının klasiklerindendir.

Mutfak: Türk Süre: 20-40dk MALZEMELER 1 kg kabak 1/2 demet taze sogan 3 domates 1/2 su bardagi zeytinyagi 1 demet dereotu 1 limonun suyu
Kabaklari yikayip, ortadan ikiye bölün, sonra da her parçayi dörde bölün. Bir tencerenin içine dizin. Taze soganlari temizleyin, ince kiyin, domatesleri blendirdan geçirin, limonu sikin. Sogan, domates, zeytinyagi, limonun suyu, seker ve tuzu iyice karistirin, kabaklarin üzerine yayin. Tencerenin kapagini kapatip, kisik ateste, kabaklar yumusayana kadar pisirin. Ocagi kapattiktan sonra, dereotunu ince kiyin, yemege karistirin. Soguk servis yapin.
Zeytinyağlı Kabak Afiyet Olsun...


1037


yemek tarifleri sebze yemekleri zeytinyağlı kabak tarifi zeytinyağlı, kabak, zeytinyağlı kabak tarifi mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE