Zeytinyağlı Kabak Dolma

Zeytinyağlı Kabak Dolma
Zeytinyağlı Kabak Dolma

Dolmalar » Zeytinyağlı Kabak Dolma

Zeytinyağlı Kabak Dolma malzemeleri;

  • 4 orta boy kabak
  • 2 orta boy soğan
  • 25 g tereyağı
  • 150 g dana ve koyun Kıyma
  • 2 yemek kaşığı Pirinç
  • 1 su bardağı kemik suyu
  • 4-5 dal dereotu
  • 4-5 dal maydanoz
  • Karabiber,Tuz
Terbiye MALZEMESİ
  • 1 yumurta
  • ½ yemek kaşığı un
  • ½ su bardağı kemik suyu


Zeytinyağlı Kabak Dolma uygulama aşamaları;

  1. Kabakların üstünü kazıyıp, ikiye bölün, içlerini oyun.
  2. Soğanları ince kıyın, üzerine Kıyma, Pirinç, kıyılmış maydanoz, karabiber ve Tuz u ekleyin iyice karıştırın..
  3. Hazırladığınız harcı kabaklara doldurun, üzerine kemik suyunu ekleyerek 15 dakika kadar pişirin.
  4. Terbiye için yumurta ile kemik suyunu çırpın, üzerine unu ekleyin, çırpmaya devam edin, kabağın sıcak suyundan azar azar ekleyerek malzemeyi ısıtın, terbiyeyi de tencereye ekleyin, tereyağını da koyduktan sonra 2 dakika kadar pişirin.


Türk Mutfağı Mutfağı Dolmalar Zeytinyağlı Kabak Dolma Tarifi



Benzer Tarifler

Mülebbes Dolma

Patlıcanların sap kısmını kesip atın. İçlerini oyup çıkarın. Çıka ...

Etli Domates Dolması

Sebzeleri yika. Domateslerin sap tarafindan birer kapak kes, içle ...

Kabak Dolması

Kabakları, oyma aletinin testere biçimli soyma kısmıyla kazıyarak ...