• 1 su bardağı pekmez
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yumurta
• 2-3 kaşık tereyağı
• Yarım paket kabartma tozu

1. Yumurtalar un ve kabartma tozuyla birlikte çırpılır, tereyağı tavaya alınıp eritilir ve çırpılan harç tavaya dökülür.
2. İyice pişen harcın üzerine pekmez ilave edilir.
3. Arzuya göre üzerine ceviz eklenerek servis yapılır.

.

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler İsfire Tarifi