Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Tekke Kebabı

Soyulmuş domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. 2 adet soğanı...

Paçik

Paçık (paça eti) , düdüklü tencerede üstünü örtecek kadar su ve t...

Adana Kebap (Adana)

Kıyma , çekilmiş kuyruk yağı, tuz ve pul biberi ekleyerek iyice ...

Dırdır Kebabı

Bir cezvede sirke ve bir tutam mercan köşkü 1 saat bekletin. Merc...

Çeltik Kebabı

Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Firin izgarasin...

Çardak Kebabı

Eti, bol sogan ve bir tatli kasigi sivi yag ile, yumusak kivama g...

Kavurmalı İskender Kebap

Tırnak pideleri küp doğrayın.Bir tavaya domates sosu ilave edin, ...

Tepsi Kebabı (Antakya)

Kıyma rendelenmiş soğan , kimyon , tuz ve acı toz biberle (acı s...

Köfteli Yoğurtlu Şiş Kebap

Kıymayı bir kaba koyun. Soğanları, tuzu, biberi, yenibaharı ve ma...

Testi Kebabı (Yozgat)

Tüm sebzeler ayıklanır yıkanır ve arpacık soğan büyüklüğünde do...

« 1...101112 13 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE