Türk Mutfağı
Türk kültürünün milli mutfağıdır.
Osmanlı kültüründen miras alan Türk mutfağı, hem Balkan ve Ortadoğu mutfaklarını etkisi altında bırakmış, hem de bu mutfakların etkisinde kalmıştır.
Yemek gündelik hayatın en önemli ve çoğumuz için de en zevkli uğraşı olmuştur. İyi hazırlanmış ve lezzetli yemekler pişirmek, hemen her pişirenin en büyük kaygısı olmuştur.
Son yıllarda buna bir de "sağlıklı beslenme" sorunu eklendi.
Artık yemeklerin sadece leziz olması yetmiyor, aynı zamanda beslenmenin temel ilkelerine uygunluk da aranıyor...
"Ağız Tadıyla Sağlıklı Bir Yaşam..."
Yeni Tarifler
Sucuklar iri parçalar halinde kesilir.Biberler iri parçalara hali...
İki kilogram vişneyi yıkayarak saplarını ayıkladıktan sonra bir k...
Soğanlar brunoise doğranır ve zeytinyağı ilave edilen tavada kısı...
1/2kg taze fasulye, 2 su bardağı aşlık (dövme, yarma buğday) ile ...
1 kg taze içli fasulye1/2 litre sütte haşlanır. İri dövülmüş cevi...
Tereyağı eritiriz. Dutu yıkayıp içine atarız. Sütü ilave ederiz. ...
Soğan kavrulur, yıkanmış bulgur eklenir.Kavurduktan sonra kuzu ka...
En Çok Okunan Tarifler
Margarini'i oda ısısında bekletip yumuşatın. Unu hamur yoğurma k ...
Bayat ekmekler dilimlenip küp küp kesilmiş veya yatay olarak iki ...
Sezar Salatası yaparken salataya katacağınız krutonları en son ha ...
Sebzeleri ayikalayip nohut büyüklügünde dograyin. Üzerini örtecek ...
Avokadoyu boyuna ikiye bölün ve çekirdegini çikartin Bir kasik ya ...
Rendelenmiş soğan ve kıyma ile yumurta, bayat ekmek, tuz ve bahar ...
Bayat ekmek ıslatılır; el ile sıkılarak suyu süzüldükten sonra bi ...
Patatesleri soyduktan sonra küp seklinde kesin. Patatesi yikayip ...
Kabaklari bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak sekilde hasla ...
tariflerle yemekler yemek tarifleri aperatif yiyecekler sucuk kavurma tarifi sucuk, kavurma, sucuk kavurma tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE