Hamur Tatlıları

Hamur Tatlıları ; Türk mutfağı tatlılar açısından çok zengin bir dünya mutfağıdır.

Baklava, kadayıf, lokma gibi hamurlu tatlılar, muhallebi, keşkül, kazandibi, sütlaç gibi sütlü tatlılar, hoşaf ve kompostolar, revani, helva, aşure ve kabak tatlısı gibi tatlılar geniş bir yelpazeye sahiptirler.

Şöbiyet (Yozgat usulü)

Yukarıdaki yazılan ölçülerle, kulak memesi yumuşaklığında bir ham...

Fıstıklı Kadayıf

Kadayıflar tel tel kırılarak. Kadayıfların yarısı 150 gr. yağla y...

Burma Tatlı

Malzeme karistirilir, yumusak bir hamur yapilir (kulak memesi yu...

Şam Tatlısı

Bir çukur kap içinde malzemelerin hepsi konur ve iyice karıştırıl...

 Yoğurt Tatlısı 2

Şeker, su ve limon suyu kaynatılarak koyu kıvamlı bir şurup hazır...

Telkadayıf Cevizli

Kadayıfı, didikleyerek tel tel ayırın ve içindeki hamur kısımları...

Erik Marmelatlı Bohçalar

50 gr yagi sekerin yarisi ,vanilya ve bir tutam tuz ile iyice çir...

Ekmek Kadayıfı-2

Bir çift ekmek kadayıfını bıçakla ortadan ikiye ayırın. Tek ekmek...

 Saray Burma-Sarığı Burma

Hamurun HazırlanmasıUn elenip ortası açılır. Tuz, limon suyu, sıv...

Burma Kadayıf

Çiğ burma kadayıf uzun bir tezgahın üzerine serilir. Kenarları dü...

« 1...111213... 18 »

hamur tatlıları şöbiyet (yozgat usulü) tarifi şöbiyet, (yozgat, usulü) şöbiyet (yozgat usulü) tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE