Balık ve Deniz

Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.

Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.

Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.

Sardalya Izgara

Balıkları su içinde ovarak yıkayıp, pullarını giderin. Sol eliniz...

Ekşili Tatlılı Karidesler

Önce sosumuzu hazırlayıp, bir kenara koyalım. Bunun için tüm sos ...

Fener Çöp Şiş

Fener balığını temizledikten ve bol suyla yıkadıktan sonra kuşbaş...

Barbunya Tava

Balığın pullarını bıçağın kenarıyla kazıyıp, boynunu hafifçe enin...

Füme Balık Tabağı

Domatesleri dörde bölüp birer adet marul yapragi ile birlikte tab...

Buğuda Levrek

Balığın pullarını temizleyip karın kısmını biraz keserek içini çı...

Portekiz Usulü Dilbalığı

Dilbalığı filetolarını ve kemiklerini yıkayıp, ayrı süzgeçlere çı...

Salçalı Barbunya

Barbunyaları, temizleyip yıkadıktan sonra tuzlayıp hafifçe unlaya...

Paela

Piliçlerin her biri onar parçaya bölüp, etlerini kemiklerinden ay...

Karidesli Patlıcan

Patlıcanlar boyuna kesilip süte yarım saat yatırılır.Karidesler ş...

« 1...121314... 35 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE