Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Patatesli Biftek

Maydanozu kıyın. Patatesi yarım santim kalınlığında halkalar hali...

Terbiyeli Kuzu Şiş

Limonun kabuğunu rendeledikten sonra suyunu sıkın ve içine soyulu...

Bernez Soslu Dana Madalyon

Sirke, soğan ve tane karabiberi bir kaba koyup, ağır ateşte kayna...

Kuzu Çöp Şiş

Kuzu etlerini çöp şişe dizerek ızgarada pişirin. Bir kapta tereya...

Evde Sucuk Yapımı

Kıyma, sarımsak ve baharatlar hepsini karıştırın ve bir gece buzd...

Pırasalı Bonfile

Bir kabın içinde et parçalarını, et suyunu, mısır nişastasını, so...

Sahanda Kuzu Pirzola

Etleri, tuz ve karabiberle ovun. Sonra pirzolaları una bulayın. F...

Dana Eskalopu Milanez

Biftekleri biçak sirti kalinliginda ince dövüp tuzlayip biberleyi...

Limonlu Dana Bifteği

Firini 110 C'ye isitin. Bir tavada tereyagini eritin. Yag kizinca...

Soslu Et Ruloları

4 dilim bifteği uzunlamasına üç parçaya kestikten sonra rulo yapı...

« 1...121314... 33 »

et yemekleri patatesli biftek patatesli, biftek mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE