Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Şehriyeli Güveç

Eti 2 santimetreküp irilikte doğra. Kendi suyu ile kısık ateşte y...

Düğün Yahnisi

Ön hazırlık olarak kuzu etini iyice yıkadıktan sonra bir tencerey...

Soslu Et Ruloları

4 dilim bifteği uzunlamasına üç parçaya kestikten sonra rulo yapı...

Etli Paella

2 çorba kaşığı zeytinyağını derin bir tava veya çin tavasında (wo...

Bernez Soslu Dana Madalyon

Sirke, soğan ve tane karabiberi bir kaba koyup, ağır ateşte kayna...

Maydanozlu Et

Eti sirkeli suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Tereyağını erit...

Pırasalı Bonfile

Bir kabın içinde et parçalarını, et suyunu, mısır nişastasını, so...

Koyun Etli Papaz Yahnisi

Tencereye yağı koyup erittikten sonra, üzerine yıkanıp suyu süzül...

Sahanda Kuzu Pirzola

Etleri, tuz ve karabiberle ovun. Sonra pirzolaları una bulayın. F...

Viyana Usulü Schnitzel

Dana etini iki streç filmin arasına yerleştirip dikkatlice çok in...

« 1...121314... 34 »

et yemekleri şehriyeli güveç şehriyeli, güveç şehriyeli güveç tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE