Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Bernez Soslu Dana Madalyon

Sirke, soğan ve tane karabiberi bir kaba koyup, ağır ateşte kayna...

Şehriyeli Güveç

Eti 2 santimetreküp irilikte doğra. Kendi suyu ile kısık ateşte y...

Soslu Et Ruloları

4 dilim bifteği uzunlamasına üç parçaya kestikten sonra rulo yapı...

Bademli Bamyalı Kuzu

Kuzu etini kıyılmış soğan ve sarımsakla, pembeleşinceye kadar kav...

Evde Sucuk Yapımı

Kıyma, sarımsak ve baharatlar hepsini karıştırın ve bir gece buzd...

Sarımsak Aşı

Önce et tencerede kavrulur,içine tuz ve su ilave edilip,nohudu k...

Sebzeli Kremalı Biftek

Patates ve havucu küp küp dograyin. Dogranmis sebzeleri ve bezely...

Viyana Usulü Schnitzel

Dana etini iki streç filmin arasına yerleştirip dikkatlice çok in...

Yuvalama (GaziAntep)

Eti yıkadıktan sonra yumuşayana kadar haşlayın. Kıyma, bulgur...

Kremalı Patatesli Bonfile

Kırmızı biberleri közleyip soyun ve blender'da püre haline getiri...

« 1...121314... 33 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE