Balık ve Deniz

Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.

Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.

Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.

Hamsi Ekşilisi

Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto ...

Midyeli Lahana Sarması

Lahana yapraklarını tuzlu suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayıp...

Kalamar Dolması

Kalamarın hazırlanışı: Bir gece öncesinden, kalamarları kesiniz. ...

Kalkan Tava

Balığı temizleyin ve birer porsiyonluk parçalara bölüp tuzlayın. ...

Çin Usulü Balık

Fırını 180 C'ye ısıtın. Balığı alacak kadar büyüklükte alüminyum ...

Füme Balık Tabağı

Domatesleri dörde bölüp birer adet marul yaprağı ile birlikte tab...

Karides Kavurma

Sivi yagi derin bir kapta kapta kizdirin. Zencefilleri ince ince ...

Ahtapot Izgara

Taze ve yeni yakalanmış ahtapot taşlara vurularak yumuşatılır. Bu...

Tane Karabiberli İstavrit

Domatesleri, sogani ve yarim dis sarmisagi blendirdan geçirin. 2...

Yengeç Terini

Yengeç etlerini ayıklayıp iyice süzünüz.Sudak filetolarını 2 kez ...

« 1...161718... 35 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE