Çorbalar

Çorbalar ; İslamiyet öncesi Orta Asya’da Türkler, tahıl ürünlerinden umaç(oğmaç, omaç) adı verilen bir tür çorba yaparlardı.

Bu çorbanın ana maddesi, genellikle yuvarlak kesilen erişte idi.

Ancak bazen bunun içine et konulduğu da olurdu.

Orta Asya’dan günümüze kadar gelmiş olan en önemli çorbalardan biri de tarhanadır.

Önemli bir besin olarak tüketilen tarhana birkaç şekilde hazırlanırdı.

Kışın hazırlanan ve Kurut denen bir çeşidinin içine bir tür peynir, tuz, un ve kurutulmuş et konulurdu.

Diyet Ispanak Çorbası

Bir tencereye siviyag koyup ince kesilmis sogani ilave edin. Soga...

Mercimek Makarna Çorbası

Mercimeği 3 saat soğuk suda bekletip süzün. Bir kaç kez yıkayıp s...

Şirinli Çorba

Pirinç suda açılıncaya kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra şekeri ...

Taze Bezelye Çorbası

Soganlari ayiklayip yikadiktan sonra ince ince dograyin. Kabakla...

Sebze Ezme Çorbası

YAPILIŞ TARİFİ Önce tencereyi ateşin üzerine koyun ve içine yağı...

Baharatlı Balkabağı Çorbası

Balkabağını yıkayıp tencereye alın. 2 bardak su ilave edip yumuşa...

Peynirli Soğan Çorbası 2

Soganlari küçük küpler halinde dograyip eritilmis margarinde kavu...

Kremalı Patates Çorbası

Patatesleri soyup iri iri doğrayın. Soğanları soyup kıyın. Maydan...

Etli İrmik Çorbası

* Derin bir tencereye koyacağınız un, irmik ve margarini karıştır...

Pırasa Çorbası

Pirasayi yikayip ince ince dograyin. Bir tencerede tereyagi ve ze...

« 1...161718... 31 »

çorbalar diyet ispanak çorbası diyet, ispanak, çorbası mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE