Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Yoğurtlu Süt Kuzusu

Eti kemikli olarak iri parçalara ayırın. Bir tencereye koyup haf...

Defneli Sosis Sote

Ön hazirlik olarak 1 çorba kasigi margarini tavaya alip, eritin. ...

Rengarenk Şişler

Şnitzelleri bir et döveceği ile inceltip tuz ve karabiberle tatla...

Mantarlı Terbiyeli Kuşbaşı

Et suyunu kaynatın.Kuşbaşı dana etini kazınarak temizlenmiş havuc...

Yoğurtlu Patates

Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ve su kona...

Dalyan Rosto

Patatesi kabuğu ile haşlayın. Havucu kazıyıp küp şeklinde doğrayı...

Patatesli Pirzola

Patatesleri soyup yıkayarak bir tencereye alalım.Tencereye sıvı y...

Kuzu İncik Patlıcanlı

Margarini yayvan bir tencerede eritin, ince kıyılmış soğanları pe...

Mantarlı Dana Eskalop

Biberleri yıkadıktan sonra şeritler halinde doğrayın. Bir tavada...

Fırında Nuar

Bütün nuarı sıcak su ile 1,5 saate yakın pişirin. Pişmesine yakın...

« 1...161718... 33 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE