Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Etli Kapuska

Eti yıkayın yağı ve ince doğranmış soğanı etle birlikte büyük bir...

Enginar Musakka

Ayıklanmış enginarlar limonlu tuzlu suya atılır. Bu suyla iyice y...

Sebzeli Türlü

YAPILIŞ TARİFİ Brokoliyi yıkayıp küçük parçalara bölün. Domatesl...

Portakallı Kereviz

Zeytinyag, kuru sogan ve verev kesilmis havuçlar ateste birkaç d...

Patlıcan Dolması (Peynirli)

Biberleri uzunlamasina ikiye bölerek çekirdeklerini çikartarak uz...

Pirpirimaşı

Küçük küpler halinde doğranmış ve tencereye konmuş etlerin suyunu...

Enginar Konağı

Soyulmus enginarlari limon suyu ile ovun. Tencereye yerlestirin. ...

Patates Sufle

Patatesleri bir tencereye, üzerini örtecek kadar suyla birlikte k...

Peynirli Semizotu

Temizlenmiş ve yıkanmış semizotu tuzlu kaynar su içinde haşlanır....

Kolay Kumpir

Patatesleri haslayip, soyup rendeleyin. Sicakken tereyag, ince do...

« 1...161718... 41 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE