Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Körili Sebze

Patatesleri haslayip soyun. Iri küpler halinde dograyin. Havuçlar...

Enginar Musakka

Ayıklanmış enginarlar limonlu tuzlu suya atılır. Bu suyla iyice y...

Patlıcan Dolması (Peynirli)

Biberleri uzunlamasina ikiye bölerek çekirdeklerini çikartarak uz...

Patates Mücveri

Yağı bir tencerede eritip soğanları 2 dakika kavurun, ardından pa...

Patates Sufle

Patatesleri bir tencereye, üzerini örtecek kadar suyla birlikte k...

Kabak Graten

Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4...

Enginar Konağı

Soyulmus enginarlari limon suyu ile ovun. Tencereye yerlestirin. ...

Portakallı Kereviz

Zeytinyag, kuru sogan ve verev kesilmis havuçlar ateste birkaç d...

Terbiyeli Kuşkonmaz

Kuşkonmazların sapları, ucundaki morumsu kısmın bittiği yerden ba...

Sebzeli Türlü

YAPILIŞ TARİFİ Brokoliyi yıkayıp küçük parçalara bölün. Domatesl...

« 1...161718... 41 »

sebze yemekleri körili sebze körili, sebze mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE