Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Patates Sufle

Patatesleri bir tencereye, üzerini örtecek kadar suyla birlikte k...

Enginar Musakka

Ayıklanmış enginarlar limonlu tuzlu suya atılır. Bu suyla iyice y...

Körili Sebze

Patatesleri haslayip soyun. Iri küpler halinde dograyin. Havuçlar...

Enginar Konağı

Soyulmus enginarlari limon suyu ile ovun. Tencereye yerlestirin. ...

Kabak Graten

Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4...

Terbiyeli Kuşkonmaz

Kuşkonmazların sapları, ucundaki morumsu kısmın bittiği yerden ba...

Patates Mücveri

Yağı bir tencerede eritip soğanları 2 dakika kavurun, ardından pa...

Soslu Tavuklu Mantar Sote

1- Ön hazırlık olarak mantarları boyuna dilimler halinde keselim....

Kabak Musakka

Kabakları kazıyıp yıkadıktan sonra bir sebze tahtası üzerinde 1 s...

Ispanak Sote

Ispanaklarin köklerini kesip ayirin. Yapraklari yikadiktan sonra ...

« 1...161718... 41 »

sebze yemekleri patates sufle patates, sufle patates sufle tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE