Balık ve Deniz

Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.

Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.

Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.

Hamsi Güveç

Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto ...

Somon Muse

Somonlari iyice yikayip, süzgeçten geçirin, sonra, mikser rendesi...

Mantarlı Dil Balığı

Balik filetolarini yikayip kurutun. Mantarlari iyice temizledikte...

Sirkede Barbunya Balığı

Fırının ısısını 180 dereceye getirin. Ayıklayıp iyice yıkadığımı...

Hardallı  Ahtapot

Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın. Ahtapotu bir...

Arpa Şehriyeli İstiridye

İstiridyeleri temizleyerek haşlama suyunda 3-4 dakika bekletiniz ...

Ahtapot Izgara

Taze ve yeni yakalanmış ahtapot taşlara vurularak yumuşatılır. Bu...

Patatesli Somon

Firini 200 °C`de isitin. Patates halkalarini fritözünüzde hafif r...

Yengeç Terini

Yengeç etlerini ayıklayıp iyice süzünüz.Sudak filetolarını 2 kez ...

Çin Usulü Balık

Fırını 180 C'ye ısıtın. Balığı alacak kadar büyüklükte alüminyum ...

« 1...171819... 35 »

balık ve deniz hamsi güveç hamsi, güveç türk mutfağı

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE