Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Terbiyeli Kuzu İncik

Eti yıkayıp, bir tencereye koyun.İri doğranmış patates,havuç, so...

Yoğurtlu Patates

Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ve su kona...

Kişnişli Bonfile Sarma

Bonfileler 50 gr`lik kesilir. Ince şekilde dövülür. Diğer tarafta...

Biftek Rulosu

1 adet soğanı ve havucu rendeleyin. 1 çay kaşığı karabiber, kimyo...

Rokalı Dana Eti

Baharatlı unu orta boy bir kaseye koyup, etleri bu una bulayınız;...

Soğan Yahnisi

Bir tencerede yağ ve kuşbaşı etler kavrulur ve salçası konulur. İ...

Mantarlı Antrikot

2 Çorba Kaşığı sıvı yağı tavaya koyup kızdırın. Mantarları irice ...

Biberli Kuzu Kızartma

Kuzu bonfileyi şerit şeklinde kesin. Tuz, karabiber, limon suyu, ...

Tepside Mantarlı Pirzola

Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın. Pirzolalar...

Sebzeli Kuzu Sarma

Kuzu budunun üzerine karabiber ve tuz serpin. Havuç ve kabakları ...

« 1...171819... 33 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE