Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Patatesli Pirzola

Patatesleri soyup yıkayarak bir tencereye alalım.Tencereye sıvı y...

Mantarlı Sarma Bonfile

Bir yemek kaşığı yağ, kıyılmış mantar ve yemeklik doğranmış soğan...

Biberli Kuzu Kızartma

Kuzu bonfileyi şerit şeklinde kesin. Tuz, karabiber, limon suyu, ...

Kişnişli Bonfile Sarma

Bonfileler 50 gr`lik kesilir. Ince şekilde dövülür. Diğer tarafta...

Tantuni (Türk Usulü)

Sinir ve yağları alınmış eti kuşbaşı doğrayın ve satırla kıyın. E...

Kuzu İncik Patlıcanlı

Margarini yayvan bir tencerede eritin, ince kıyılmış soğanları pe...

Mantarlı Dana Eskalop

Biberleri yıkadıktan sonra şeritler halinde doğrayın. Bir tavada...

Soğan Yahnisi

Bir tencerede yağ ve kuşbaşı etler kavrulur ve salçası konulur. İ...

Kestaneli Çoban Kavurma

Arpacık soğanlar soyulur.Sarımsak çok ince,domates ve biberler ir...

Domatesli Izgara Fileto

Hazırlanışı: Filetoyu adaçayı ve biberiyeli zeytinyağında bekleti...

« 1...171819... 34 »

yemek tarifleri et yemekleri patatesli pirzola tarifi patatesli, pirzola, patatesli pirzola tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE