Şıra

Şıra

Meyve Şurupları » Şıra

Şıra malzemeleri;

  • 2 kilo üzüm
  • 1 su bardağı şeker


Şıra uygulama aşamaları;

  1. Üzümler yıkanır ve saplarından ayıklanarak kalın delikli bir bir süzgeçte iyice sıkarak sularını çıkartın,
  2. Elde edilen üzüm suyuna yaklaşık bir o kadar da sıcak su ilave edin ve 1 gün fermante olması için bekletin.
  3. Ertesi gün tülbentten geçirin şeker ilave edin ve soğuk olarak servis edin



1984


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE