Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Pastırmalı Biftek Sarma

Halka soğanlar, zeytinyağ, limon suyu, tuz, karabiber ve kekiği i...

Bayram Kavurması 2

Öncelikle bir süre ısıttığımız tavaya etin kendi iç yağını koyuyo...

Sahanda Pirzola

Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Yağı tavaya ...

Fasülye Bastısı

Soğanları temizleyip yemeklik kıyın. Bir tencerenin içine tereyağ...

Kızarmış Patetesli Et

Schnitzelleri dovun,tuz ve karabiber serpin.Arasina iki dilim jam...

Ekşili Taraklık Tavası

Bir tencereye margarin yağı ve et konur ocağın altı yakılır. Et b...

Kuzu Pirzolası Hardal Soslu

Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin. Hardal ...

Tesrube

Kuzu etleri rendelenmis sogan,tuz ve karabiber ile terbiye yapila...

Kaşarlı Biftek

Sarımsakları soyup ince dilimleyin. Sirke, zeytinyağı, sarımsak, ...

Kıvırcıklı Kuzu Kapama

Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.Üzerini 3 par...

« 1...192021... 33 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE