Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Pastırmalı Biftek Sarma

Halka soğanlar, zeytinyağ, limon suyu, tuz, karabiber ve kekiği i...

Bayram Kavurması 2

Öncelikle bir süre ısıttığımız tavaya etin kendi iç yağını koyuyo...

Rozbif

Dana kontrfileyi bütün olarak tuzlayıp, biberleyin. Margarini kon...

Bezelyeli Kuzu Şiş

Bezelyeyi 4 su bardağı kaynar suda 1 dakika haşlayın. Süzüp, kuru...

Doğrama

Tencerede yarım çay bardağı yağda kuşbaşı etler kavurulur. Kavrul...

Fasülye Bastısı

Soğanları temizleyip yemeklik kıyın. Bir tencerenin içine tereyağ...

Sahanda Pirzola

Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Yağı tavaya ...

Kızarmış Patetesli Et

Schnitzelleri dovun,tuz ve karabiber serpin.Arasina iki dilim jam...

Ekşili Taraklık Tavası

Bir tencereye margarin yağı ve et konur ocağın altı yakılır. Et b...

Tesrube

Kuzu etleri rendelenmis sogan,tuz ve karabiber ile terbiye yapila...

« 1...192021... 33 »

et yemekleri pastırmalı biftek sarma pastırmalı, biftek, sarma türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE