Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Sebzeli Kuzu İncik

Incikleri tuzlayıp biberleyin. Fırına uygun bir sahanda yağ ile i...

Rozbif

Dana kontrfileyi bütün olarak tuzlayıp, biberleyin. Margarini kon...

Brüksel Lahanalı Bonfile

2 su bardağı et suyunu bir tencerede kaynatın. İrmiği ilave edip ...

Ekşili Taraklık Tavası

Bir tencereye margarin yağı ve et konur ocağın altı yakılır. Et b...

Pastırmalı Biftek Sarma

Halka soğanlar, zeytinyağ, limon suyu, tuz, karabiber ve kekiği i...

Doğrama

Tencerede yarım çay bardağı yağda kuşbaşı etler kavurulur. Kavrul...

Maklube

Pirinci sıcak tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim. Etleri düdüklü...

Tepside Mantarlı Pirzola

Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın. Pirzolalar...

Beypazarı Güveci

Etin kaburga ve ön butları kuşbaşından daha büyük parçalara ayrıl...

Bezelyeli Kuzu Şiş

Bezelyeyi 4 su bardağı kaynar suda 1 dakika haşlayın. Süzüp, kuru...

« 1...192021... 34 »

yemek tarifleri et yemekleri sebzeli kuzu incik tarifi sebzeli, kuzu, incik, sebzeli kuzu incik tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE