Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Buharda Mantarlı Piliç

Tavuk kuşbaşı doğranıp tencerede kaynayan suyun üstüne konan deli...

Tavuklu Light Karnıyarık

Patlıcanları saplarını kesmeden yıkayıp kurulayın. Karınlarına bo...

Tavuk Ciğeri Kebabı

Tavuk ciğerlerinin kalın yerlerine keskin bir bıçağın ucu ile kes...

Fetta

Bir piliç göğsünü iki parçaya ayırıp, kızgın bir tavada sıvı yağl...

Tavuklu Patlıcan

Patlicanlari alaca kesip 1 parmak kalinliginda yuvarlak olarak ke...

Çerkez Tavuğu-2

Tavuğu haşlayın, suyunu atmayın.Etlerini didikleyin, ondan sonra ...

Tavuk Paçası

Kemikli tavuk göğsünü 1 litre su ile haşlayın. Kemik ve derisini ...

Rahıyalı Tavuk

Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım. Orta boy tencerede yağı kızdır...

Davet Kesesi

Soğanı ince kıyın. Domatesleri küp doğrayın. Yeşil biberleri kıyı...

Kolay Tavuklu İçliköfte

İçini hazırlamak için; hindi bonfileyi kıyma yapmak için robottan...

« 1...192021... 23 »

tavuk ve hindi buharda mantarlı piliç buharda, mantarlı, piliç buharda mantarlı piliç tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE