Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Tavuk Ciğeri Kebabı

Tavuk ciğerlerinin kalın yerlerine keskin bir bıçağın ucu ile kes...

Enginarlı Piliç

Margarini tavada eritin. Piliç etini arasıra çevirerek sote edin....

Tavuklu Light Karnıyarık

Patlıcanları saplarını kesmeden yıkayıp kurulayın. Karınlarına bo...

Çerkez Tavuğu-2

Tavuğu haşlayın, suyunu atmayın.Etlerini didikleyin, ondan sonra ...

Tavuk Paçası

Kemikli tavuk göğsünü 1 litre su ile haşlayın. Kemik ve derisini ...

Tavuklu Patlıcan

Patlicanlari alaca kesip 1 parmak kalinliginda yuvarlak olarak ke...

Piliç Soğan Kızartması

Yerfıstığını ayıklayıp, iri dövün. Sıvıyağ, hardal, karabiber ve ...

Fetta

Bir piliç göğsünü iki parçaya ayırıp, kızgın bir tavada sıvı yağl...

Kolay Tavuklu İçliköfte

İçini hazırlamak için; hindi bonfileyi kıyma yapmak için robottan...

Davet Kesesi

Soğanı ince kıyın. Domatesleri küp doğrayın. Yeşil biberleri kıyı...

« 1...192021... 23 »

yemek tarifleri tavuk ve hindi tavuk ciğeri kebabı tarifi tavuk, ciğeri, kebabı, tavuk ciğeri kebabı tarifi osmanlı mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE