Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Fırında Pırasa

Pırasa ve soğanları ince kıyın. Bir tencerede margarini eritip so...

Fırında Zeytinyağlı Pırasa

Pırasaları uzunlamasına incecik kıyın. Soğanı piyazlık doğrayın. ...

Kabak Bayıldı

Kabaklarin üzerini kazidiktan sonra kabak oyacagi ile içlerini çi...

Çalı Fasulye

Fasulyeleri ayiklayip yikayin. Soganlari ince kiyin. Zeytinyagind...

Enginar Tavası

Enginarlar ayıklanarak, yıkanır sonra haşlanır.Üç tanesi ayrılıp ...

Kıymalı Patlıcanlı Mücver

Patlıcanları soyup fırında hafif közleyin ve küçük küçük doğrayın...

İmroz Usülü Kabak

Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzl...

Domates Soslu Brokoli

Kuru sogani piyazlik dograyin.Havucun kabugunu kaziyip, rendenin ...

Peynirli Fırın Sebze

Ispanagi yikayin, bir tencerede kendi suyu ile 1-2 dk. sönene kad...

Zeytinyağlı Fasulye

Fasulyeleri yikadiktan sonra, kenarlarindaki kilçiklari biçakla a...

« 1...202122... 41 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE