Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Kereviz Bastısı

Kerevizin kökü soyularak mire poix doğranır.Yeşil saplarıyla bera...

Peynirli Sebze Paketi

Kabak ve havucun kabuklarini soyup, küp dograyin. Fasulyeleri ayi...

Fırında  Soslu Kabak

Soğanları ince doğrayın. Margarini tavada eritip soğanları pembel...

Patlıcanlı ve Kabaklı Sufle

Ön hazırlık olarak fırını 210 derecede ısıtın. 6 sufle kalıbını y...

Fırında Avakado

Avokadoları yıkayıp suyunu süzdükten sonra ortadan uzunlamasına i...

Kuzu Etli Enginar

Çanak şeklinde ayıklanmış enginarları limonlu suda bekletin. ...

Buharda Türlü

Kabak, patates, fasulye, sivri biber, domates, soğan ve havuçları...

Fasulye Sote

Fasulyelerin uçlarını kopartıp, kılçıklarını keserek ayıklayın ve...

Zeytinyağlı Yerelması

Soğanları soyup ince ince doğrayın. Havucu kazıyıp yıkadıktan son...

Biber Çullaması

Biberleri firinda veya ateste arkali önlü közleyin. Kabuklarini s...

« 1...232425... 41 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE