Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Sarımsak Kebabı

Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur. Etten ...

Kuzu İncik Kebabı

Bir tencereye yağı doğranmış soğanı, incikleri ve defne yapraklar...

Yayla Kebabı

Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığı Tereyağını ...

Altı Ezmeli Tike Kebabı

Et kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Et ve kuyruk yağı, sos malzemes...

Maydanoz Kebabı

Etle sebze zırhta çekilir, tuz ilave edilir. Sebzeyle karışık kıy...

Adana Kebabı

Kiymayi, pul biber ve toz biberle iyice yogurun. Buzdolabina koyu...

Cağartlak Kebabı

Ciğerleri, kanını fazla akıtmadan hızlı akan suda yıkayın. Zarlar...

Sahan Kebabı

1 çorba kaşığı margarini bir kapta eritin. Soğanı piyazlık doğray...

Patlıcan Kebabı

Patlicanlari alacali soyup parmak kalinliginda yuvarlak dilimler ...

Pratik Döner

Soğanı rendeleyin. 2 çorba kaşığı kıyma ile karıştırın, 1 adet bi...

« 1234... 13 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE