Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Kuzu İncik Kebabı

Bir tencereye yağı doğranmış soğanı, incikleri ve defne yapraklar...

Sarımsak Kebabı

Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur. Etten ...

Altı Ezmeli Tike Kebabı

Et kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Et ve kuyruk yağı, sos malzemes...

Yayla Kebabı

Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığı Tereyağını ...

Cağartlak Kebabı

Ciğerleri, kanını fazla akıtmadan hızlı akan suda yıkayın. Zarlar...

Maydanoz Kebabı

Etle sebze zırhta çekilir, tuz ilave edilir. Sebzeyle karışık kıy...

Sahan Kebabı

1 çorba kaşığı margarini bir kapta eritin. Soğanı piyazlık doğray...

Adana Kebabı

Kiymayi, pul biber ve toz biberle iyice yogurun. Buzdolabina koyu...

Pratik Döner

Soğanı rendeleyin. 2 çorba kaşığı kıyma ile karıştırın, 1 adet bi...

Patlıcan Kebabı

Patlicanlari alacali soyup parmak kalinliginda yuvarlak dilimler ...

« 1234... 13 »

kebaplar kuzu incik kebabı kuzu, incik, kebabı kuzu incik kebabı tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE