Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Sebzeli Lazanya

Soganlar ve kabaklar kare seklinde dogranarak,tavada yag ile kav...

Fırında Sebze

Patlıcanları alacalı olarak soyun ve dilim dilim keserek tuzlu su...

Naneli Bezelye Püresi

İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı kadarını a...

Ispanak Sarması

Ispanakları yıkayın. Saplarını kesip, kaynar suda 1 dakika haşlay...

Kabak Bastısı

Kabakların baş ve dip kısımları ayıklanarak iki parmak kalınlığın...

Peynirli Patlıcan

Patlicanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Kizdir...

Havuç Mücver

Kabak mücveri gibi yapılır ancak dereotu kullanılmaz, isteğe gör...

Patates Silkmesi

Patatesler soyularak vichy usulü doğranır.Tereyağında pembe renkt...

Manca

Ispanakları ince ince piyazlık olacak şekilde doğrayın.Çukur bir ...

Kereviz Bastısı

Kerevizin kökü soyularak mire poix doğranır.Yeşil saplarıyla bera...

« 1...303132... 41 »

sebze yemekleri sebzeli lazanya sebzeli, lazanya sebzeli lazanya tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE