Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Fırında Sebze

Patlıcanları alacalı olarak soyun ve dilim dilim keserek tuzlu su...

Zeytinyağlı Semizotu

Eğer bu yemeği doğadan topladığınız yabani semizotlarıyla yaparsa...

Sebzeli Lazanya

Soganlar ve kabaklar kare seklinde dogranarak,tavada yag ile kav...

Havuç Musakka

Havuçların dışı kazınarak vichy usulü doğranır.İnce doğranmış soğ...

Ispanak Sarması

Ispanakları yıkayın. Saplarını kesip, kaynar suda 1 dakika haşlay...

Manca

Ispanakları ince ince piyazlık olacak şekilde doğrayın.Çukur bir ...

Kabak Bastısı

Kabakların baş ve dip kısımları ayıklanarak iki parmak kalınlığın...

Peynirli Patlıcan

Patlicanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Kizdir...

Patates Silkmesi

Patatesler soyularak vichy usulü doğranır.Tereyağında pembe renkt...

Ot Kavurmaları

 Ispanak kavurması gibi yapılır. Bunların hepsi bir arada ...

« 1...303132... 41 »

sebze yemekleri fırında sebze tarifi fırında, sebze fırında sebze tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE