Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Lahana Strudeli

Hamuru yumurtalardan birininin sarısını ayırıp diğer tüm malzemey...

Kabak Mücver

Kabaklar ayıklanır, yıkanır, rendelenir ve suyu sıkılır.Soğan ve ...

Turşu Kavurması

Turşular akşamdan tuzunun çıkması için suya koyulur. Sonra doğran...

Kabak Kızartma

Kabakları hafifçe kazıyın. Yıkayın süzün.Yarım cm. kalınlığında d...

Pazılı Kaygana

Pazılar yıkanır, ince ince doğranır, yine ince doğranmış kuru soğ...

Turşu Kavurması

Genellikle Karadeniz bölgesinde yapılan bir kavurma türüdür. Sir...

İç Baklalı Enginar

Limon sıkılır ve yarısı 2 su bardagı su ile karıstırılarak engina...

Patates Bastısı

Et kuşbaşından daha büyük parçalar şeklinde doğranıp, yıkanarak k...

Zeytinyağlı Kereviz

2 adet kerevizi ortadan 2'ye kesin. Orta kısımlarını boşaltı...

Sebze Graten

Makarnayı 1 kaşık soya yağı ilave edilmiş bol tuzlu suda haşlayıp...

« 1...323334... 41 »

sebze yemekleri lahana strudeli lahana, strudeli mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE