Sebze Yemekleri »

Baduç  Kavurması

Baduç Kavurması

Baduç Kavurması

Baduç Kavurması malzemeleri;


Mutfak: Türk
Süre: 10-20dk

1/2 kg. taze fasulye (yöresel adı baduç)
1 adet iri kuru soğan
2 adet yeşil biber
3 adet domates
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber


Baduç Kavurması uygulama aşamaları;

İnce doğranmış soğan geniş bir tencereye koyulan yağda iyice sararana dek kavrulur. Doğranmış yeşil biber rendelenmiş domates, tuz, karabiber ilave edilir. Kaynamaya başlayınca enlemesine 1-1,5 cm eninde doğranmış yeşil fasulyeler eklenir. Fasulyeler iyice yumuşayıp, pişince yumurtalar üzerine kırılır ve karıştırılır. Yumurtalar da pişince sıcak olarak servise sunulur.

Afiyet olsun.

Baduç Kavurması Afiyet Olsun...

728


sebze yemekleri baduç kavurması baduç, , kavurması mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE