Çörekler

Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.

Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice) gibi.

Cevizli Çörek

Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, tuz, kabartma tozu ...

Biberli Çörek Peynirli

Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, tuz, şeker ...

Fındıklı Çörek Meyveli

2 Su bardağı unu derin bir kaba alın. 1 kahve fincanı süt ilave e...

Top Çörek

Kuru kayısıdarı küçük küçük doğrayın. Bir kabın içerisine eritilm...

Örgülü Çörekler

Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Ren...

Portakallı Mekik

Yumurta ve şekeri çırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu ve rendes...

Üzümlü Çörek

23 santimlik kare bir kek kalıbını yağlayın. Hamur için gerekli ...

Kaşık Çöreği

Geniş bir kapta sütü, şekeri, yumurtayı ve küp küp kesilmiş marga...

Cevizli Kete

Bira mayasini ilik sütle karistirin. 1 tatli kasigi toz sekeri de...

Sucuklu Ay Çöreği

Haslanmis patatesi rendeleyin. Un, 1 su bardagi erimis margarin, ...

« 1...345... 12 »

çörekler cevizli çörek cevizli, çörek türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE