Çörekler

Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.

Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice) gibi.

Örgülü Çörekler

Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Ren...

Fındıklı Çörek Meyveli

2 Su bardağı unu derin bir kaba alın. 1 kahve fincanı süt ilave e...

Tahinli Çörek

Yufkayı düz bir zemine serin. Yufkanın yarısına yarım su bardağı ...

Portakallı Mekik

Yumurta ve şekeri çırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu ve rendes...

Biberli Çörek Peynirli

Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, tuz, şeker ...

Kaşık Çöreği

Geniş bir kapta sütü, şekeri, yumurtayı ve küp küp kesilmiş marga...

Cevizli Çörek

Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, tuz, kabartma tozu ...

Üzümlü Çörek

23 santimlik kare bir kek kalıbını yağlayın. Hamur için gerekli ...

Sucuklu Ay Çöreği

Haslanmis patatesi rendeleyin. Un, 1 su bardagi erimis margarin, ...

Sosisli lavaş

Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp doğradığınız doma...

« 1...345... 12 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE