Çörekler

Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.

Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice) gibi.

Tahinli Çörek

Yufkayı düz bir zemine serin. Yufkanın yarısına yarım su bardağı ...

Cevizli Kete

Bira mayasini ilik sütle karistirin. 1 tatli kasigi toz sekeri de...

Sucuklu Ay Çöreği

Haslanmis patatesi rendeleyin. Un, 1 su bardagi erimis margarin, ...

Fındıklı Çörek Meyveli

2 Su bardağı unu derin bir kaba alın. 1 kahve fincanı süt ilave e...

Portakallı Mekik

Yumurta ve şekeri çırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu ve rendes...

Biberli Çörek Peynirli

Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, tuz, şeker ...

Top Çörek

Kuru kayısıdarı küçük küçük doğrayın. Bir kabın içerisine eritilm...

Bademiye

Badem içi ile tozşekerin üçte biri bir kenara ayrılır. Badem içle...

Üzümlü Çörek

23 santimlik kare bir kek kalıbını yağlayın. Hamur için gerekli ...

Kaşık Çöreği

Geniş bir kapta sütü, şekeri, yumurtayı ve küp küp kesilmiş marga...

« 1...345... 12 »

yemek tarifleri çörekler tahinli çörek tarifi tahinli, çörek, tahinli çörek tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE