Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Terbiyeli Kuzu Kapama

Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun...

Sucuk Yapımı

Sucuk için koyun eti tercih edilir.Etin yağlı (lop), but kısımlar...

Mantarlı Et Rulo

* Dışlan silinerek temizlenmiş mantarları ince yaprak halinde kes...

Kuzu Budu Kızartması

But üzerindeki yağlı kısmı iyice çıkarın ve kemik ucundaki etin b...

Etli Güveç

Kusbasi dogranmis etleri, kiyilmis sogan ve 2 kasik yagla atese k...

Laba Dolması(Antalya)

Kuzu kaburgasını haşlayınız. Kuzu kaburgası haşlanırken içli pi...

Kuzu Tandır

Ön hazırlık olarak domateslerin,soğanların ve havuçların kabuklar...

Hardallı Kuzu Pirzolası

Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin. Hardal ...

Çoban Kavurma 2

Halka halka dogranmis soganlar, çarliston biberler, sarmisak ve e...

Kuzu Güveç

Domatesleri ve patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Sivribiberi...

« 1...345... 34 »

yemek tarifleri et yemekleri terbiyeli kuzu kapama tarifi terbiyeli, kuzu, kapama, terbiyeli kuzu kapama tarifi türk mutfağı mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE